为什么需要油烟检测？有什么要求？
发布日期：2021-10-19 17:16
发布人：admin
安科瑞小编先来科普下什么是油烟检测：
油烟检测属于环境检测中气体检测中的饮食油烟项目分类，油烟检测通过对反映油烟环境质量的指标进行监视和测定，以确定油烟污染状况和环境质量的高低。
油烟检测的基本要素分为三种：油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度；油烟检测过程一般为接受任务，现场调查和收集资料，监测计划设计，优化布点，样品采集，样品运输和保存，样品的预处理，分析测试，数据处理，综合评价等。
传统油烟检测方法为取样法，样品需带回实验分析、成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差等因素，但目前大多数第三方检测机构都采用的传统油烟检测方法。传统油烟检测中的难点在于数据的采集，包括开孔、油烟机持续排放、数据采集的间歇性等，通常最短时间在一个半小时左右。
在日常生活中，一些大型餐饮企业会定期做油烟清洗工作，每隔半年或一年做一次油烟检测报告，对于不符合国家标准的部分会及时整改；然而有些餐饮企业为了应付生态环境局检查，才会不定期做油烟检查，并要求出具相应的“合格报告”。
油烟检测的要求：
随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场,但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋严重。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。
据安科瑞小编的了解，为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》,防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的影响,国家针对餐饮业的油烟检测制定有国家强制标准饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）,饮食业单位的油烟排放,新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等情况需要进行油烟检测。
油烟检测的基本要素分为三种：油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度；油烟检测过程一般为接受任务，现场调查和收集资料，监测计划设计，优化布点，样品采集，样品运输和保存，样品的预处理，分析测试，数据处理，综合评价等。
传统油烟检测方法为取样法，样品需带回实验分析、成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差等因素，但目前大多数第三方检测机构都采用的传统油烟检测方法。传统油烟检测中的难点在于数据的采集，包括开孔、油烟机持续排放、数据采集的间歇性等，通常最短时间在一个半小时左右。
在日常生活中，一些大型餐饮企业会定期做油烟清洗工作，每隔半年或一年做一次油烟检测报告，对于不符合国家标准的部分会及时整改；然而有些餐饮企业为了应付生态环境局检查，才会不定期做油烟检查，并要求出具相应的“合格报告”。
油烟检测的要求：
随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场,但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋严重。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。
据安科瑞小编的了解，为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》,防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的影响,国家针对餐饮业的油烟检测制定有国家强制标准饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）,饮食业单位的油烟排放,新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等情况需要进行油烟检测。
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